碘伏从问世已经过去了半个多世纪,几十年来,已经有一部分人对碘伏逐渐有了一些认识,但是,这种认识还是非常模糊的,因此常常对碘伏有所误解。碘伏其实是一种无定形混合物,属于一种杀毒剂。
碘伏是酸性还是碱性
碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯酮的不定型结合物,是混合物,性质为是酸性。
碘伏还原反应的快慢取决于
1、浓度:浓碘酸钾溶液中碘离子浓度越高,还原反应进行得越快。
2、pH值:还原反应的pH值对反应速率有很大影响,碱性条件下反应速率较慢,而在酸性条件下反应速率会更快。
3、碘伏又称为聚维酮碘,主要的作用是消毒、换药及清洗伤口等。
碘伏变色实验的化学原理
1、溶液中的碘(I2)与淀粉质反应形成蓝黑色的淀粉-碘化物复合物。
2、该复合物的形成取决于淀粉质的形状和化学结构。淀粉是由许多葡萄糖分子组成的高聚物(多糖),其分子结构为螺旋状。
3、淀粉分子的内部存在着一些空腔,这些空腔可以吸收碘分子。当碘溶液与淀粉质接触时,这些碘分子被吸入淀粉的空腔,在此过程中,I2和淀粉形成了碘化淀粉复合物。
4、碘化淀粉复合物会使溶液呈现出蓝色到黑色的颜色,表示淀粉质已经存在于检测的物质中。
碘伏变色实验的化学过程,是碘分子通过与淀粉质结合,形成了可见的复合物。这种实验在生物学和其他领域中具有广泛的应用,可以用于检测淀粉质的存在和数量,也可以用于测试其他稳定性较高的高分子化合物。
用碘伏怎么做实验
实验名称:碘伏变化小实验
实验材料:玻璃杯、水、搅拌棒、面粉、碘伏、维生素C片。
科学原理:淀粉属于多糖类,当它遇到碘元素的时候回发生反应,而生成的化合物显紫色。所以面粉溶液遇到碘伏会变为紫色。碘伏是氧化剂,维C是还原剂。碘伏可以将维生素C氧化为离子状态,导致碘伏溶液无色,所以我们会看到加入维C后的碘伏溶液逐渐褪色,变回淀粉溶液的白色了。